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  • Kulinarik Wien

  • Wiener Top-Lokale mit MICHELIN-Plaketten 2020 ausgezeichnet

    23.06.2020 Für die gehobene Gastronomie sind die Sterne des Guide MICHELIN eine der höchsten Auszeichnungen. Am Montagnachmittag hat METRO Österreich den Küchenchefs der ausgezeichneten Restaurants ihre Guide MICHELIN Plakette 2020 überreicht.

    Erste Wiener Haushalte haben Gastrogutschein erhalten

    23.06.2020 Am Dienstag haben die ersten Wiener Haushalte einen Gastrogutscheine erhalten. In rund 2.000 Lokalen sind diese bis Ende September einlösbar.

    Haubenküche zum Fixpreis bei der Wiener Sommer Genusswoche

    22.06.2020 Die Wiener Sommer Genusswoche bietet vom 6. bis 12. Juli 2020 wieder Haubenküche zum Fixpreis von 15 Euro bzw. 30 Euro an. Die Anmeldung startet heute am 22. Juni.

    DO&CO bietet mit "The Lazy Chef" Abholgerichte für zuhause

    21.06.2020 Ab Juli können beim Caterer DO&CO Gerichte für zuhause online bestellt werden. Die Speisen werden frisch zubereitet und warten in Abholstationen auf die Kunden.

    Figlmüller feiert 115. Jubiläum in neuer Größe und frischem Glanz

    19.06.2020 Vor 115 Jahren startete die Erfolgsgeschichte des Figlmüllers in Wien. Nach dem wochenlangen Shutdown wird nun die Wiedereröffnung und ein Jubiläum gefeiert.

    Wiener Weingut Cobenzl produziert ab Herbst nur noch bio

    19.06.2020 Das städtische Wiener Weingut Cobenzl stellt seine Produktion auf den rund 60 Hektar großen Anbauflächen ab Herbst komplett auf biologische Landwirtschaft um.

    dellinski Summer Festival: Restaurant Festival bietet Essen zum halben Preis

    18.06.2020 Die Coronakrise hat der Gastronomie einiges abverlangt - Abhilfe will nun eine aktuelle Initiative schaffen. Das große delinski Summer Festival bringt die Gäste zurück - mit 50% Rabatt beim Essengehen.

    "Gemeinsam aus der Krise": Wiener Barszene feiert Reopening Woche

    17.06.2020 Von 29. Juni bis 5. Juli findet die Wiener Bar Reopening Woche mit individuellen Barkarten statt. Reservierungen sind ab sofort möglich.

    Wiener Gastro-Gutscheine werden demnächst verschickt

    16.06.2020 Schon bald erhält jeder Wiener Haushalt einen Gastro-Gutschein im Wert von bis zu 50 Euro per Post. In welchen Lokalen die Bons einlösbar sind, kann auf einer Homepage nachgelesen werden.

    Starker Einbruch des Weinabsatzes durch Gastro-Stillstand in Corona-Krise

    10.06.2020 In Österreich sind im Zeitraum der coronabedingten Gastro-Schließungen von Mitte März bis Mitte Mai über 23 Millionen Liter Wein nicht abgesetzt worden, schätzt das Österreichische Weinmarketing (ÖWM). Eine gewaltige Summe, "deren Verlust auch nicht mehr wettzumachen sein wird", hieß es am Mittwoch.

    "Genuss am Cobenzl": Nachhaltige Picknick-Boxen in den Wiener Weinbergen genießen

    10.06.2020 Ab 11. Juni laden das Weingut Cobenzl und impacts Catering bei Schönwetter zum "Genuss am Cobenzl".

    Smoothie Bowls von Wholey ab sofort auch in Österreich erhältlich

    9.06.2020 Die Smoothie Bowls von Wholey haben in Deutschland einen regelrechten Hype ausgelöst. Nun sind die Bowls auch in Österreich erhältlich.

    Brau Union Österreich spendiert Wiener Lokalgästen 19.000 Seiterln

    9.06.2020 Eine Lokalrunde mit 19.000 Gratis-Seiterln mittels App "Schnips" gegen die Folgen von Covid-19 in Wien - so das Konzept hinter einer aktuellen Aktion der Brau Union Österreich.

    Wiener Hard Rock Cafe: Gratis Burger für alle "Corona-Helden"

    8.06.2020 Mit einer besonderen Aktion für Menschen, die während der Coronakrise im Gesundheitswesen tätig sind, lockt nun das Hard Rock Cafe Wien: Kostenlose Burger warten auf die "Corona-Helden".

    Solidarität für Wiener Gastronom Berndt Querfeld nach Kritik an Hilfsprogrammen

    4.06.2020 Die Kritik des bekannten Wiener Gastronomen Bernd Querfeld an den Corona-Hilfsprogrammen der Regierung und die darauffolgende Veröffentlichung seiner bisherigen staatlichen Zuschüsse zieht immer größere Kreise.

    Wiener Szenelokal "Dots" ist umgezogen - neue Adresse in selber Straße

    4.06.2020 Hier wurde die Corona-Schließzeit für einen Umzug genutzt: Das Wiener Szenelokal "Dots Establishment" ist auf der Mariahilfer Straße ein Stück weiter in Richtung Innenstadt übersiedelt und hat eröffnet.

    Wiener Café "Halbpension" lockt Gäste mit "Flatrate"

    3.06.2020 Das Wiener Café "Vollpension" ist nun die "Halbpension" und verlangt 9,90 Euro die Stunde. Dafür gibt es ein Stück Kuchen und Kaffee bzw. Hauslimo soviel man trinken kann.

    "Rinderwahn": Burger-Lokal eröffnet Sommer-Pop-Up am Yppenplatz

    3.06.2020 Burger-Fans aufgepasst: Das Erfolgskonzept von Gabriele und Robert Huth mit ihrem Kult-Lokal "Rinderwahn" ist in Kürze als Pop-Up am kultigen Yppenplatz in Ottakring zu erleben.

    Wiener Unternehmen bietet Fertigprodukte mit Insekten

    2.06.2020 Das Wiener Unternehmen "Zirp Insects" hat Fertiggerichte mit Insektenproteinen entwickelt, die alltagstauglich daheim zubereitet werden können. Die Insekten wurden dabei komplett zu Mehl verarbeitet.

    Sacher Séparées feiern heuer in Wien ein Comeback

    25.05.2020 Abgeschirmt, exklusiv, elegant und ungestört: Sacher Séparées gab es bereits im 19. Jahrhundert - nun feiern diese in Wien mit der Wiedereröffnung des Hotels ein Comeback.

    Kauf von heimischen Lebensmittel auch für die Wirtschaft positiv

    20.05.2020 Regionale Produkte kaufen hat zahlreiche positive Effekte, zeigt eine am Mittwoch präsentierte Studie. Änderungen im Konsumverhalten und die vermehrte Verwendung heimischer Produkte hätten u.a. auch spürbare positive Auswirkungen auf Österreichs Wirtschaft. Außerdem wird ein kommunales Umdenken gefordert, denn derzeit geht zu viel Ackerboden durch Verbauung verloren.

    Original Sacher-Torte feiert nach Corona-Lockerungen ihre Rückkehr

    20.05.2020 Mit der Wiedereröffnung der Gastronomie feiert auch ein beliebtes Wiener Original sein Comeback: Nach zwei Monaten gibt es wieder die "echte" Sacher Torte - und das nun auch "To Go".

    2.900 Lokale zu: Clubbetreiber fordern Perspektive zur Wiedereröffnung

    23.05.2020 2.900 Bars, Tanzlokale und Diskotheken haben derzeit noch geschlossen. Clubbetreiber fordern nun Klarheit über eine mögliche Wiedereröffnung.

    Erster Prosecco-Automat Wiens aufgestellt

    18.05.2020 In Zeiten von Corona wird so mancher Geschäftsmann kreativ. Die Kunstgalerie Desiderio N° 1 in der Inneren Stadt hat gerade einen Proseccoautomaten installiert - es ist der erste Wiens und steht ab sofort zur Verfügung.

    Gastro-Öffnung nach Corona-Pause: Bilanz zum ersten Wochenende

    18.05.2020 Nach zwei Monaten Corona-Zwangspause durften die Gastronomen am Freitag wiedereröffnen. Zwar hat dies keinen Ansturm ausgelöst, teilweise hatten die Betriebe aber zahlreiche Gäste. Vor allem für die gehobenen Restaurants sei es Freitag bis Sonntagmittag gut gelaufen, "für die breite Masse der Gastronomen war das Geschäft aber nicht so stark", so der Obmann des WKÖ-Fachverbandes Gastronomie, Mario Pulker.

    Wiedereröffnung der Gastro: Große Vorfreude bei den Österreichern

    15.05.2020 Am heutigen Freitag darf die Gastronomie wieder öffnen - das allerdings unter strengen Regeln. Die Vorfreude ist dennoch groß.

    Strandcafé an der Alten Donau feiert Comeback

    15.05.2020 Nach eineinhalb Jahren Pause feiert das Strandcafé an der Alten Donau sein Gastro-Comeback. Ab dem 15. Mai verwöhnt der seit 1921 bestehende Traditionsbetrieb seine Gäste wieder mit den traditionellen Schmankerln.

    Wiener Schweizerhaus sperrt auf: "Rechnen mit 45 bis 50 Prozent des Umsatzes"

    14.05.2020 Zum 100. Jahrestag sollte die Eröffnung des Wiener Schweizerhauses groß gefeiert werden, die Coronavirus-Pandemie machte den Plänen jedoch einen Strich durch die Rechnung. Am 15. Mai wird nun verspätet aufgesperrt.

    Wiener Bar "Kleinod Prunkstück" setzt beim Abstand auf Puppen

    15.05.2020 Die Wiener Cocktailbar "Kleinod Prunkstück setzt bei den Vorgaben in der Gastronomie auf Originalität: Damit die Gäste die vorgegebenen Regeln im Lokal einhalten, wurden modisch gekleidete Puppen an den Tischen und im Barbereich platziert.

    Wiener Donauturm lockt zur Wiedereröffnung mit Gratis-Liftfahrten

    14.05.2020 Am Freitag öffnen die Lokale des Donauturms wieder ihre Pforten – unter Einhaltung diverser Sicherheitsauflagen. Dazu wartet ein besonderes Zuckerl: in den ersten beiden Wochen geht es gratis auf den Turm.

    Bis zu 50 Euro: Wiener bekommen Gastro-Gutscheine geschenkt

    13.05.2020 Sämtliche Hauptwohnsitz-Haushalte Wiens erhalten in den nächsten Wochen einen Gutschein für die städtische Gastronomie per Post. Für Familien gibt es einen 50-Euro-Bon, für Einzelpersonen 25 Euro.

    "DAS FRÜHE STÜCK VOM GLÜCK": magdas hat ab 15. Mai wieder geöffnet

    12.05.2020 Das magdas wird am 15. Mai seine Türen wieder öffnen. Köstlichkeiten aus aller Welt stehen auf der Speisekarte.

    Keine Aufsperr-Beschränkungen für Wiens Buschenschanken

    12.05.2020 Für Wiener Buschenschanken wurde nun eine Sonderregelung für die Corona-Zeit geschaffen: Sie dürfen heuer bis Jahresende sowie jeden Tag öffnen, wie das Büro der zuständigen Stadträtin Ulli Sima (SPÖ) mitteilte.

    Wirte-Paket: 400 Millionen Euro für die Gastronomie

    10.05.2020 Am Sonntag hat die Bundesregierung die Höhe des am Freitag angekündigte, sogenannten Wirte-Pakets verraten. Mit einer Summe von 400 Millionen Euro soll die wirtschaftliche Normalität möglichst rasch wieder hergestellt werden. Ab kommenden Freitag darf die Gastronomie unter strengen Vorgaben zwischen 6 und 23 Uhr wieder öffnen.

    Diese Regeln sollte man zur Gastro-Öffnung kennen

    9.05.2020 Die Corona-Regeln für die Gastronomie treten ab Dienstag in Kraft, sowohl Gäste als auch Mitarbeiter müssen sich an einige Vorschriften halten. Hier gibt es alle Verhaltensregeln für die Öffnung.

    Weingut Cobenzl setzt in Corona-Krise auf virtuelle Weinverkostung

    7.05.2020 Da der "Tag der offenen Kellertür" heuer aus Corona-Gründen ins Wasser fällt, hat sich das Wiener Weingut Cobenzl etwas einfallen lassen: Zwei spezielle Weinpakete mit einer virtuellen Weinverkostung.

    Wiener Gastronomie feiert "Reopening Woche" Ende Mai

    8.05.2020 Unter dem Motto "Gemeinsam aus der Krise" startet Culinarius, Veranstalter der beliebten Wiener Restaurantwoche, von 25. Mai 2020 bis 31. Mai 2020 die "Reopening Woche". Sowohl die Gastronomen und ihr Team als auch die Besucher können offiziell ab 15.

    Wiener Schweizerhaus öffnet am 15. Mai mit weniger Gastgartenplätzen

    5.05.2020 Am 15. Mai öffnet das Wiener Schweizerhaus seine Tore. Sowohl drinnen als auch im Gastgarten wurde die Zahl der Plätze deutlich reduziert, um den Sicherheitsbestimmungen zu entsprechen.

    Nur ein Drittel will bald Restaurant besuchen

    3.05.2020 Laut einer Umfrage des Nachrichtenmagazins "profil" fühlen sich 57 Prozent von den Regelungen in den Gastro-Betrieben ab 15. Mai eher abgeschreckt. 34 Prozent der Befragten wollen indes bald wieder ein Restaurant oder Lokal besuchen.

    Coronavirus: Figlmüller in Wien bleiben zu

    1.05.2020 Keine Touristen, weniger Gäste: Die Figlmüller-Standorte in der Wiener Wollzeile und in der Bäckerstraße bleiben trotz Lockerungen geschlossen. Lediglich die Lokale mit Gastgarten will man aufsperren.

    Wien hilft Wirten: Keine Schanigartengebühr bis Jahresende

    30.04.2020 Die Stadt Wien greift ihren Wirten unter die Arme. Bei jenen Betrieben, die von der Corona-Kries betroffen sind, wird bis Jahresende auf die Einhebung der Schanigartengebühr verzichtet. Eine Änderung des Gebrauchsabgabegesetzes dienst als Rechtsgrundlage. Diese wird im heutigen Landtag beschlossen, teilte das Büro von Finanzstadtrat Peter Hanke (SPÖ) am Mittwoch mit.

    Wiederöffnung der Gastronomie: Spannung und Skepsis gegenüber Corona-Vorgaben

    28.04.2020 Die Gastronomie wartet mit Spannung auf die bevorstehenden Vorgaben der Bundesregierung zur Wiederöffnung der Betriebe, die mit 15. Mai stattfinden soll. Die meisten der geplanten Maßnahmen sind ohnehin schon durchgesickert - die Unternehmer sind teilweise startklar, allerdings zeigten sie sich in einem Rundruf am Montag auch etwas skeptisch.

    Weitere sechs McDrives in Wien öffnen am 30. April

    28.04.2020 McDonald’s ist seit 20. April mit ausgewählten McDrive-Standorten in ganz Österreich zurück – so auch in Wien. Ab Donnerstag, 30. April kommen zu den bereits geöffneten Standorten weitere sechs McDrives dazu.

    Essenszusteller wieder mit mehr Lieferungen

    22.04.2020 Nach der anfänglichen Flaute zieht das Geschäft bei den Essenszustellern wieder an. So gut wie zu Vor-Corona-Zeiten läuft es bei Mjam und Co. allerdings noch nicht.

    Gastronomie darf ab 15. Mai öffnen - 23 Uhr Sperrstunde

    22.04.2020 Die Regierung hat am Dienstag bei einer Pressekonferenz einen neuen Stichtag für die Gastronomie bei der Rückkehr in die "neue Normalität" genannt. Ab 15. Mai sollen Lokale wieder bis 23.00 Uhr öffnen dürfen.

    Wiener "Gulaschmuseum" wird nicht mehr öffnen

    22.04.2020 Das Restaurant "Gulaschmuseum" in der Wiener Innenstadt wird nach der Corona-Sperre nicht mehr öffnen, teilten die Betreiber am Dienstag mit. Der Umsatzeinbruch bei dem - nicht zuletzt bei ausländischen Gästen beliebten - Lokal könne auch mit staatlicher Unterstützung nicht wettgemacht werden, heißt es.

    Diese McDonald's-Filialen in Wien sind ab heute geöffnet

    20.04.2020 McDonald’s ist mit Montag, 20. April an ausgewählten Standorten in ganz Österreich zurück – so auch in Wien mit 12 McDrives. Im Umkreis dieser Standorte ist auch McDelivery wieder am Start.

    Ab Montag: Acht McDonald's Filialen in Wien sperren auf

    16.04.2020 McDonald's sperrt am Montag 70 Standorte in Österreich auf, acht davon in Wien. Bei den Filialen kann man über den Drive-In sein Essen abholen. Die Karte ist allerdings reduziert.

    Wiener Wirtschaftsstadtrat will Gastro-Öffnung schon Anfang Mai

    15.04.2020 Am Mittwoch hat sich Wiens Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke (SPÖ) dafür ausgesprochen, der Gastronomie bereits früher als geplant eine kontrollierte Wiedereröffnung zu ermöglichen. Der Bund plant derzeit Mitte Mai. "Es wird über den Zeitpunkt noch nachzudenken sein", meinte Hanke am Mittwoch in der Wiener Regierungs-Pressekonferenz.

    Insolvenzverfahren von Vapiano Österreich eröffnet

    11.04.2020 Das Insolvenzverfahren über Vapiano Österreich wurde am Freitag eröffnet. Ein Fortbetrieb wird angestrebt, 471 Mitarbeiter wurden zunächst gekündigt.

    Vapiano Österreich insolvent: 700 Mitarbeiter betroffen

    9.04.2020 Nach der Insolvenz der deutschen Restaurantkette Vapiano hat nun auch die Österreich-Tochter ein Sanierungsverfahren beantragt. Betroffen seien 14 österreichische Vapiano-Standorte und 700 Mitarbeiter

    AÏDA verschenkt Ostersortiment an Kinder- und Altenheime in Wien

    6.04.2020 Die Wiener Traditions-Café-Konditorei AÏDA verschenkt angesichts der Corona-Krise ihr gesamtes Ostersortiment an Wiener Kinder- und Altenheime.

    Krisensicheres Gemüse: Tag der Karotte am 4. April

    1.04.2020 In Zeiten der Corona-Krise besinnt man sich auf das Wesentliche. Dazu gehört auch die Lebensmittelversorgung. Der Verein "Land schafft Leben" nutzt die Gelegenheit um auf den Tag der Karotte am 4. April aufmerksam zu machen. Das haltbare Gemüse ist nämlich das ganze Jahr über erhältlich.

    Corona-Krise lässt Online-Geschäft bei Weinhändlern boomen

    31.03.2020 Auch die heimischen Weinhändler spüren die Auswirkungen der Corona-Maßnahmen. Ein Trost dabei ist aber das immerhin gut laufende Online-Geschäft.

    Corona-Krise: Koschere Lebensmittelhändler schließen Geschäfte

    30.03.2020 Auf die zunehmenden Corona-Fälle reagiert die Israelische Kultusgemeinde Wien (IKG) damit, alle koscheren Lebensmittelhandlungen zu schließen. Die Umstellung auf Zustelldienste wird so bald wie möglich erfolgen, hieß es am Montag in einer Mitteilung an die Gemeinde. Bis dahin wird in allen Geschäften die höchstzulässige Personenanzahl halbiert.

    Wegen Corona geschlossen: Diese Wiener Lokale bieten Lieferservice und Take Away

    28.03.2020 Die Wiener Gastronomie musste im Kampf gegen das Coronavirus zwar ihre Lokale schließen, versorgt die Kunden aber weiterhin mit ihren Lieblingsgerichten. Hier eine Liste aller Restaurants, die einen Lieferservice bzw. Take Away anbieten.

    Almdudler startet Hilfsaktion für heimische Gastronomie

    27.03.2020 Hilfe in der Corona-Krise: Almdudler sammelt pro verkaufter Flasche und Dose im Onlineshop 10 Cent für Österreichs Gastronomiebetriebe.

    Bier auf Bestellung: Ottakringer Brauerei bietet Lieferservice in Wien an

    27.03.2020 Auch in der Corona-Krise ist die Ottakringer Brauerei in Wien voll in Betrieb. Neu dazugekommen ist ein Lieferservice in alle Bezirke.

    Wiener Bäckerei Mann schickt über 800 Mitarbeiter in Kurzarbeit

    26.03.2020 Da der Umsatz aufgrund der Corona-Krise enorm eingebrochen ist, entschied sich Bäckermeister Kurt Mann nun für das Kurzarbeit-Modell.