Was bisher kaum bekannt war: die weltberühmte Schweizer Zackenschokolade wird seit April 2018 nach dem islamischen Reinheitsgebot hergestellt. Die süße Versuchung wird zwar in Bern produziert, gehört aber dem US-Lebensmittelkonzern Mondelez und dieser will nun auch den internationalen Halal-Markt erobern.
Was bedeutet “halal”?
“Halal” ist arabisch und bedeutet “erlaubt” oder “zulässig”. Die Definition, was als “halal” und was als “haram” (= verboten) zu gelten hat, gibt der Koran vor. Dabei geht es um mehr als die bekannten Verbote von Alkohol- oder Schweinefleischkonsum. Halal-Standards betreffen auch ethische Fragen wie zum Beispiel Kinderarbeit oder Eier aus Legebatterien, die beide verboten sind, wie Mounir Khouzami vom Swiss Arab Network gegenüber dem Sonntags-Blick erklärt.
Halal-Zertifizierung kontroverses Thema
Die Umstellung auf einen halal-konformen Produktionsbetrieb wird von Mondelez nicht an die große Glocke gehängt. Das Thema “halal” ist politisch aufgeladen. In der Vergangenheit sahen sich Firmen, die halal produzierten, mit Boykott-Aufrufen konfrontiert. Daher werden Konsumenten auch vergebens nach einer Halal-Zertifzierung auf der Toblerone-Verpackung suchen. Nichtsdestotrotz erhoffen sich Firmen wie Mondelez von halal-konformen Produkten auf dem riesigen internationalen Halal-Markt mitmischen zu können.
(Red.)
Du hast einen Hinweis für uns? Oder einen Insider-Tipp, was bei dir in der Gegend gerade passiert? Dann melde dich bei uns, damit wir darüber berichten können.
Wir gehen allen Hinweisen nach, die wir erhalten. Und damit wir schon einen Vorgeschmack und einen guten Überblick bekommen, freuen wir uns über Fotos, Videos oder Texte. Einfach das Formular unten ausfüllen und schon landet dein Tipp bei uns in der Redaktion.
Alternativ kannst du uns direkt über WhatsApp kontaktieren: Zum WhatsApp Chat
Es hat einen Fehler gegeben! Bitte versuche es noch einmal.Herzlichen Dank für deine Zusendung.