Das YOLO-Pausenprojekt – eine gesunde Jause mit hundertprozentigem Fokus auf Regionalität – gewann den „I luag druf-Zukunftspreis 2013“ in der Kategorie Schulen der Landwirtschaftskammer Vorarlberg und der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH.
Seit einem knappen Jahr gibt es für die Schüler der Mittelschule, PTS und Förderschule Kleinwalsertal einmal die Woche die Chance auf ein Jausenbrot. Die letztjährige PTS hat mir ihrem Lehrer Edgar Österle das YOLO-Pausenprojekt ins Leben gerufen. Und das mit großem Erfolg. Auf der großen Ländle Gala in Götzis mit 400 geladenen Gästen nahmen Janine Kinzel, David Trailovic und ihr Lehrer Edgar Österle die Siegertrophäe aus den Händen von Landesrat Erich Schwärzler, Landwirtschaftskammer-Präsident Josef Moosbrugger und dem Geschäftsführer von Vorarlberg Tourismus, Christian Schützinger, in Empfang. „
Laut Juryurteil gelingt es den Schülern im YOLO-Pausenverkauf die Rolle eines bäuerlichen Vermarkters zu übernehmen. Beim Projekt herausgekommen sei ein eigenes Geschäft, bei dem die Schüler nicht nur die Produkte von regionalen Produzenten beziehen und verkaufen, sondern eben auch die wirtschaftlichen Aspekte beachten müssen. Kalkulation, Kaufverhandlungen, Preisfestlegung, Verkaufsargumente für die Walser Produkte gehören laut Jury ebenso dazu wie das Kennenlernen der Produktpalette der heimischen Betriebe. Um Abfall zu vermieden wurde ein Bonsystem kreiert und die Schüler wissen jederzeit von wem die Produkte der Woche stammen. Das Juroren-Urteil: „Die Jury überzeugte das selbständige Betreiben eines gesunden Jausensystems durch die Schüler, wo der Spagat zwischen regionalen Lebensmitteln und Wirtschaftlichkeit praktiziert wird.“
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