Promi-Wirt zuckt aus: "Oida, es kennt's mi so am O***h lecken"

Schellhorns Frustration entlädt sich an einem konkreten Beispiel: Ein Fliegengitter für ein Fenster in seiner Küche, das aufgrund einer Klimaanlage nie geöffnet werde, wurde plötzlich zur Vorschrift. „Die Überprüferin hat gesagt, ich brauche ein Fliegengitter“, empört sich Schellhorn und stellt den Dialog mit der Kontrolleurin nach:

Schellhorn: "Ich hab gesagt: Warum? Das ist eh geschlossen."
Überprüferin: "Sie könnten es ja einmal aufmachen! Oder sie können den Griff runtermachen, oder ein Fliegengitter."
Schellhorn: "Ja, ich muss es aber putzen!"
Überprüfern: "Ja, aber dann könnte wieder eine Fliege hereinkommen!"

Schellhorn beendet die absurde Diskussion

Mit einem herzhaften „Oida, es kennt's mi so am Oasch lecken“ beendet der Salzburger die absurde Diskussion und zieht Vergleiche zu internationalen Fast-Food-Ketten, die nicht denselben Vorschriften unterliegen: „Beim Drive-in kommt die Fliege direkt auf den Grill hin!“

"Das geht auf keine Kuhhaut mehr"

Schellhorn sieht die heimische Gastronomie durch diese Regelungen im Nachteil. "Das sind die Unterschiede, wir sind die Oaschlöcher. Das geht auf keine Kuhhaut mehr, mit welchen Vorschriften und welchen Überprüfungswahnsinn wir uns abgeben müssen," so Schellhorn.

Seine Wutrede hat ihm wohl nicht nur sprichwörtlich den Blutdruck in die Höhe getrieben. Auch ein Defibrillator sei griffbereit – schließlich sei auch dieser Vorschrift. (VOL.AT)