WM-Gold für die Sennerei Schnifis

Goldmedaille für “Schnifner Bergkäse” bei den Käse-Weltmeisterschaften in Birmingham.

(amp) 201 Preisrichter verkosteten mehr als 2.600 Käsesorten aus 29 Ländern – von Australien über Europa bis nach Amerika.
Mit der Goldmedaille bei den World Cheese Awards kann die Sennerei Schnifis auf ein erfolgreiches Prämierungs-Jahr zurückblicken. “Auch heuer haben wir uns wieder im Spitzenfeld positioniert”, ist Sennereiobmann Peter Dünser stolz und gratuliert Meistersenn Markus Hartmann zu neuerlichen Erfolg.
In Wieselburg gab es vier Mal Gold und einmal Silber, sowie den Kategoriesieg für sechs Monate gereiften Bergkäse, in Schwarzenberg bei der Heumilchkäse-Prämierung zwei Mal Silber.
Die Sennerei Schnifis legt mit ihren 18 Milchlieferanten aus Schnifis, Düns und Dünserberg bei der Herstellung ihrer Milchprodukte größten Wert auf Naturbelassenheit und Qualitätsbewusstsein. Basis für die Produkte ist die Heumilch.
Der echte Schnifner Bergkäse und der Laurentiuskäse sind die prämierten Spitzenprodukte der Sennerei und begehrte “Geheimtipps” für alle Käseliebhaber. “Das Gütesiegel “gut so” steht für ganzheitliche Qualität, höchste Rohstoffqualität, faire Preise, Pflege von Natur und Landschaft, artgerechte Tierhaltung und effiziente Energienutzung” macht Peter Dünser auf eine Reihe von Erfolgsfaktoren aufmerksam.

Sennerei – Schnifnerstraße,Schnifis, Austria