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Volksschule Lochau: Projekt Gesunde Ernährung ein Erfolg

Die jungen Kochlehrlinge mit ihrer Fachlehrerin Karin Salzmann.
Die jungen Kochlehrlinge mit ihrer Fachlehrerin Karin Salzmann. ©Schallert
In der Schulküche

Lochau. Viel Spaß beim gemeinsamen Kochen und Essen haben die Volksschüler im Rahmen des Projektes “Gesunde Ernährung”. Da steht nicht nur die Zubereitung eines vielfach willkommenen Mittagessens mit den entsprechend gesunden Zutaten auf dem Stundenplan, auch die vorbildhafte Tischkultur und alle weiteren Arbeiten rings um eine sauber geführte Küche gehören selbstverständlich dazu, so die Projektleiterin Karin Salzmann, Fachlehrerin für Ernährung und Haushalt an der Schule.

Jeden Mittwoch herrscht in der Schulküche jedenfalls reger Betrieb. Beim “Foto-Termin” gab es Schinkenrahmnudeln mit gemischtem Salat, zum Nachtisch Apfel in Zimtsauce mit Schoko-Eis und Sahne. Und was selbst gekocht wird, schmeckt anschließend natürlich doppelt so gut.

Landstraße 25,Lochau, Austria

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