us dr Gondl... mit Saskia Hermann und Thomas Sparr

Saskia Hermann und Thomas Sparr übernahmen vor einigen Wochen das Restaurant Zwickmühle in Vandans von den verdienten Vorgängern, dem Wirteehepaar Rosi und Walter Egele.

Mit viel Einsatz und Liebe zum Detail wollen die jungen Gastronomen den guten Namen der Zwickmühle weiter pflegen und mit einigen “Schmankerln” bereichern.

Saskia, als Schwäbin und Küchenchefin, verspricht kulinarisch traditionelle österreichische, aber auch so manch schwäbische Köstlichkeit, die Thomas Sparr dann stilgerecht serviert. Was die Beiden zu ihrem “Projekt Zwickmühle” gebracht hat und wie sie ihre Ziele umsetzen, sehen Sie in der 93. Folge “us dr Gondl”. Hier der Link zur Sendung: https://youtu.be/J7ve-3S2CNM