Steirereck auf Platz 11 der Weltrangliste der besten Restaurants

Im Vorjahr lag das Steirereck auf Platz 22 der 50 besten Restuarants weltweit. Heuer hat es mit dem 11. Platz den Sprung in die Top 10 nur knapp verpasst.In der Begründung heißt es unter anderem, dass das Heinz Reitbauer, obwohl das Steirereck seit mehr als 40 Jahren in Familienbesitz ist,  bisher eine Art unbesungener kulinarischer Held gewesen ist. Ganz richtig ist das jedoch nicht, denn im März hat das Steirereck bereits die Auszeichnungen  “Bestes Restaurant Wiens” und “Bestes Restaurant Österreichs” erhalten.

Gelobt werden außerdem die Verwendeung heimischer Produkte und das Engagement für Nachhaltigkeit entlang der gesamten Nahrungsmittelkette.

Bestes Restaurant der Welt in Kopenhagen

Wie im Vorjahr, wurde der Titel des besten Restaurants an das “Noma” in Kopenhagen verliehen. Das Noma wurde 2004 eröffnet und hat dank Koch René Redzepi bereits zwei Michelin Sterne verliehen bekommen.

Außer dem Wiener Steirereck sind in der Liste der besten 50 Restaurants – und selbst in der Liste der Top 100 – keine weiteren österreichischen Restaurants zu finden.