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Spargelfestival im Donauzentrum

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Vom 1. bis 3. Juni dreht sich beim Spargelfestival im Donauzentrum, Wiens größten Shopping- und Entertainmentcenter, alles um dieses frühere Luxusprodukt. Man kann Spargel kosten, kaufen und kennen lernen.

Manfred Buchinger, Starkoch und Ko-Autor des Buches „Genuss Frucht Spargel“, wird gemeinsam mit seinem Kollegen Joachim Gradwohl vom Meinl am Graben Spargelspezialitäten zubereiten. Dabei wird Gradwohl auch Tipps aus seinem Buch „Essen Sie sich jung“ verraten. Als dritter im Bunde wird der Küchenchef des Schwarzen Kameels Christian Domschitz sein Lieblings-spargelrezept präsentieren und im Talk aus seinem Buch „Das Besser Kochen Kochbuch“ rezitieren.

Viel Wissenswertes wird Barbara Karlich ihren Talkgästen über dieses weiße, grüne und violette Gemüse sicherlich entlocken können: Abnehmtipps, besondere Zubereitungen, Gesundheitsfaktoren und Anbaumethoden.

Die Arena im Donauzentrum wird ab 9:00 Uhr bis Ende der Öffnungszeiten in ein Spargelrestaurant mit angeschlossenem Spargelbazar verwandelt, wo sich die Kooperationspartner mit Produkten rund um den Spargel präsentieren werden.

Programm-Highlights:

  • Manfred Buchinger kocht: 2. Juni, um 15 und um 16 Uhr
  • Joachim Gradwohl kocht: 1. Juni, um 15 und um 16 Uhr
  • Christian Domschütz kocht: 3. Juni, um 15 und 16 Uhr
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