Sommerspaß z`Luterach mit dem Essbaren Lauterach

Gestern trafen sich einige Kinder bei der Kinderbaustelle in der Hofsteigstraße, um mit Christina Milz – Koordinatorin vom Essbaren Lauterach, Manuela Loos – Koordinatorin vom Infantibus, sowie Gemeinderätin Katharina Pfanner und dem Obmann des Obst- und Gartenbauvereins Alfred Stoppel Kräutersalz herzustellen und Kartoffeln zu ernten.

Alfred Stoppel erklärte den Kindern, welche Kräuter im Areal vom Essbaren Lauterach essbar sind und wie sie schmecken. Danach wurden die Kartoffeln geerntet, gewaschen und auf dem offenen Feuer gekocht. Inzwischen wurden die gesammelten Kräuter klein geschnitten, im Mörser mit dem Salz vermischt und in Gläser abgefüllt. Die gekochten Kartoffeln, mit dem frisch geernteten Gemüse und dem selbstgemachten Kräutersalz vermischt, schmeckte den Kindern einfach herrlich!