Schaubrennen der Nüziger Edelbrenner

Die Nüziger Edelbrenner sind acht Edelbrenner aus Nüziders, welche sich im Jahr 2020 anlässlich des 1200-Jahr-Jubiläums der Gemeinde Nüziders ich zusammengefunden haben, um gemeinsam einen heimischen Zitronenbirnenbrand zu brennen. Durch regelmäßige Treffen und Verkostungen ihrer eigenen als auch anderer Produkte ist es ihnen gelungen, mit ihren Edelbränden, Likören und Gins zahlreiche Auszeichnungen bzw. Prämierungen sowohl in Vorarlberg als auch in Österreich und Deutschland zu erlangen. Sie sind dadurch zwischenzeitlich weit über die Grenzen von Nüziders hinaus bekannt.

Neuer Apfel-Enzian-Edelbrand
Für heuer haben sich die Brenner entschieden, wiederum einen gemeinsamen Brand zu machen – einen Apfel-Enzianbrand. Die dazu benötigten Enzianwurzeln haben sie gemeinsam in mühevoller Arbeit auf der Nüziger Alpe Formarin gegraben. Das Produkt wird am 4. November, ab 10 Uhr, in Nüziders, beim Sankt Vinerhof gebrannt. Besucher sind herzlich eingeladen, vorbei zu schauen und sich über die Herstellung von Edelbränden zu informieren, den Brennablauf zu beobachten und natürlich Brände der Edelbrenner zu verkosten.