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Sauerkraut selber machen – Obst- und Gartenbauverein Hard

Eifrige Teilnehmer beim Kraut einhobeln
Eifrige Teilnehmer beim Kraut einhobeln ©N.Beneder, OGV Hard
Gemüse zu konservieren ist eine sehr alte Technik und Tradition. Das vergorene Kraut ist ein Vitaminspender und die Milchsäurebakterien unterstützen die Gesunderhaltung des Magen- und Darmtraktes.
Sauerkraut selber machen

 

  • Wo: Bauhof der Marktgemeinde Hard
  • Wann: Samstag, 13. Oktober 2018 um 14:00 Uhr
  • Kursleitung: Hardy Kohlhaupt und Walter Kühne
  • Kosten: für Mitglieder kostenlos, für Nichtmitglieder € 5,-Verrechnung Materialaufwand am Kursende (Kraut und Gewürze)
  • Anmeldung: bis zum Mittwoch, 10. Oktober bei Hardy Kohlhaupt
  • Info: Hardy Kohlhaupt / Tel.Nr. 0650 / 215 7580

Kraut, Hobel und Gewürze werden vom Verein bereitgestellt. Lernen Sie unter Anleitung von unseren Fachleuten das Kraut richtig zu hobeln und einzumachen. Die Gärtöpfe müssen von jedem Teilnehmer selber mitgebracht werden (erhältlich u.a. bei Fa. Löschnigg). Außerdem sollte jeder eine kleine geeignete Plastikwanne, in der man das gehobelte Kraut vor dem Einlegen würzt, mitbringen. Gerne begrüßen wir auch Kinder mit Begleitung bei dieser Veranstaltung. Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnahme und gemeinsames „Kruthobla“.

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