PVÖ Klaus-Weiler besucht Bauernhof Metzler

Ziel war der Bauernhof Metzler in Egg. Firmeninhaber Ingo Metzler präsentierte uns

Auf launige Art stellte der Inhaber sein Projekt NATUR-HAUTNAH vor. Bei der folgenden Betriebsbesichtigungen stießen neben dem Ziegentoll-Haus mit Besuchergalerie besonderes die Hightech-Kühl- und Wärmetechnik, die Käseherstellung und die Molke-Kosmetik-Verarbeitung auf reges Interesse. Während der anschließenden Verkostung von herzhaften Bauernspezialitäten wurde noch rege darüber diskutiert wie nachhaltig hier gewirtschaftet wird.

Zum Abschluss dieses interessanten Nachmittags ließen wir uns in Koblach-Dorfmitte kulinarisch verwöhnen. Dem Organisations-Team einen herzlichen Dank für den schönen Ausflug.