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Pensionistenverband OG-Schruns: Männerkochkurs Jänner 2015

Die Kochmannschaft
Die Kochmannschaft ©Kessler
Schruns. Unter der Begleitung durch den bewährten Küchenchef Werner fand in der Schulküche der Mittelschule Schruns-Grüt, bereits zum 9. mal ein Kochkurs für Männer des Pensionistenverbandes, Ortsgruppe Schruns-Tschagguns-Bartholomäberg-und Silbertal statt.

Unter der fachkundiger Anleitung haben dann an 3 Abenden 11 Männer im Team, „Profis“ und Neulinge, mit viel Eifer und Einsatz nach vorbereiteten Rezepten, Informationen und Anleitungen eine ganze Reihe von Speisen wie z.B. div. Suppen (Kartoffel-, Hühner- und Rote Rübensuppe) Hauptspeisen (Bratkartoffel, Zwiebelrostbraten, Kartoffelauflauf, Gefüllte Paprika, Steak) Nudelsalate, diverse Dips (Kräuter, Paprika, Knoblauch, Rosinen-Honig etc.) und feine Nachtische (Flamb. Bananen, Eistörtchen)  hergestellt.

Von der Auswahl der Lebensmittel und Zutaten, deren Vorbereitung, dem richtigen Kochen, dem Abschmecken und Verfeinern bis zum schönen Anrichten, Abwasch und Aufräumen haben die Männer selbst Hand angelegt.

Die Teilnehmer ließen sich dann mit viel Genuss das Selbstgekochte schmecken und haben damit das Rüstzeug für das Zubereiten daheim erworben.

Das Interesse an diesen Kursen ist weiter ungebrochen und so soll voraussichtlich im November 2015 ein weitere Kurs stattfinden.

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