OGV Vandans besuchte den blühenden Garten von Monika Hartmann in Sonntag

Neben vielen anderen sind auch selten gezogene Pflanzen wie Hanfhibiscus, Färberkamille oder die Mariendistel zu finden und überall die in vielen Farben blühende Malve. Hartmann als gelernte Floristin und Kräuterfrau betreut neben den vielen Blumen noch 40 Bienenvölker. Der Viehbetrieb wurde auf Schafzucht umgestellt. Ein Teil der Schafwolle wird in Hügelbetten als Dünger und Wärmer verwertet. Der Garten wird im Herbst nicht aufgeräumt, die dörren Stengel mit Blütenböden, die Blätter, das wilde Gestrüpp, bleibt als Unterschlupf und Nahrung für Vögel und Kleinlebewesen bis zum Frühjahr bestehen. Zum Abschluss gab es Erfrischungsgetränke und Brote mit Honig, Topfencreme oder Kräuterbutter.

Zu kaufen gibt es neben Kräutern, Honig auch die Kräuterbutter, eine Mischung aus Butter, verschiedenen Blütenblätter und Brenneselsamen.