Neues Kursangebot: Pilze selber züchten - Shiitake- & Austernpilze

In der asiatischen Küche wird Shiitake schon lange als Delikatesse geschätzt. Der Pilz besitzt nicht nur ein unvergleichliches Aroma, sondern versorgt den Körper außerdem mit einer Vielzahl gesunder Inhaltsstoffe: hochwertiges Eiweiß, B-Vitamine und jede Menge Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Zink und Eisen. Besonders wertvoll macht ihn sein Reichtum an sekundären Pflanzenstoffen. Diese sollen den Blutzucker- und Cholesterinspiegel positiv beeinflussen, das Immunsystem stärken, hohem Blutdruck entgegenwirken, vor Krebs schützen und der Zellalterung entgegenwirken.

Termin: Samstag, 29. März 2014, 13.30 Uhr, Gildeheim Koblach

Kursinhalt: Biologie, Theorie und Praxis bis zum fertigen, geeimpften Rundholz

Anmeldeschluss: 28. Februar 2014, Kursgebühr: 14,– Euro

Anmeldung per mail an: ogv.koblach@vol.at

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___ Stk. Shiitake

___Stk. Austernpilz