La Café: Mobiles Café startet mit Bubble Waffles durch

"Gastronomie hat mich schon immer fasziniert. Das ist eigentlich das, dass ich immer schon machen wollte", erklärt der Dornbirner Unternehmer gegenüber VOL.AT. Beide Gründer haben extra in Berlin die SCA-Barista-Ausbildung absolviert.

Bubble Waffles als Highlight

Von Lustenau aus bringen die beiden Unternehmer Kaffeespezialitäten, Kuchen, Muffins, Donuts und Florentiner ins ganze Ländle. Auch Bier und Limo dürfen nicht fehlen. Ein Highlight sind die sogenannten Bubble Waffles. Das Trend-Food stammt aus Asien, Erricoentdeckte ihn auf Reisen. Die Waffeln werden frisch mit einem speziellen Waffeleisen hergestellt. Mit Eis, Sahne und verschiedenen Toppings serviert, sind sie ein "spezielles Erlebnis", wie die beiden Gründer erklären.

Brandneue Spezialanfertigung

Der Kaffeewagen ist eine brandneue Spezialanfertigung. Erst vergangene Woche konnten Errico und Vetter ihn beim Hersteller in Deutschland abholen. "La Café" ist für Events und Veranstaltungen buchbar. Am Freitag soll das mobile Café er zu ersten Mal offiziell zum Einsatz kommen. Die beiden Gründer freuen sich auf viele Termine bei Messen, Firmenfeiern, privaten Feiern und Co.

(VOL.AT)