Kulinarisch-idyllisches am "Stein"

Grillplatz “Steinbildbild” am Fuße der Echowand ist idyllischer Treffpunkt.

(amp) Vor kurzem wurde der von der Wiener Gruppe “stadtpark” zu einem für Familien- und Wandergruppen attraktiven Treffpunkt umgestaltet. 30 Gehminuten von der Bergstation der Seilbahnen Sonntag entfernt, bietet der neu gestaltete, überdachte Grillplatz Möglichkeiten zum Rasten und Relaxen.
Lehmofen und Lehmofenpizza standen bei der Gestaltung des Grillplatzes Pate. Jetzt wird die Möglichkeit einer Rast in der Natur in prächtiger Gebirgskulisse, dem Spielen am Bach und dem Einheizen des Ofens mit der Zubereitung einer eigenen Pizza geboten. Die Pizza-Zutaten und auch der Teig können im Seilbahnstüble bei der Bergstation erworben werden.

Überdacht
Die Überdachung des Grillplatzes wurde mit finanzieller Unterstützung der Gemeinde Sonntag, dem Förderverein der Seilbahnen Sonntag, von freiwilligen Helfern, lokalen Zimmerleuten und Maurern realisiert. Der Lehmofen besteht aus einer Weidenstruktur, welche mit Leichtlehm (Lehm-Strohgemisch) innen und außen ausgekleidet wurde. Die Besucher des Grillplatzes sind angehalten, den Ofen weiter zu bauen, denn durch das Austrocknen des Lehms beim Einheizen entstehen Risse (da der Lehm durch den Wasserentzug “schrumpft”), welche wieder verputzt werden müssen. Zu diesem Zweck steht direkt am Grillplatz immer Lehm zur Verfügung.

Bergabend-Menü
Bis Ende August verkehren die Seilbahnen Sonntag jeweils am Freitagabend bis 22 Uhr. Dabei gibt es Gelegenheit, im Seilbahnstüble um 15 Euro einschließlich Berg- und Talfahrt ein Bergabend-Menü mit heimischen Schmankerln zu genießen.