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Kulinarik und Geselligkeit: Die Dorfmitte in Koblach

Das Restaurant setzt für seine vielfältigen Speisen auf frische, regionale Zutaten.
Das Restaurant setzt für seine vielfältigen Speisen auf frische, regionale Zutaten. ©Screenshots Dorfmitte (www.dorfmitte.com)/Canva (Symbolbilder)
Die Dorfmitte in Koblach bietet Klassiker der österreichischen Küche, aber auch innovative Gerichte und vegetarische Speisen.

Das Lokal in Koblach dient als generationsübergreifender Treffpunkt – eine echte "Dorfmitte" eben, wo Jung und Alt zusammenfinden.

Was wird geboten?

Das Restaurant setzt für seine vielfältigen Speisen auf frische, regionale Zutaten.

  • Regionale Frische: In der Dorfmitte werden die Speisen frisch mit möglichst regionalen Erzeugnissen zubereitet.
  • Ausgezeichnete Regionalität: Die Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten hat dem Lokal das AMA-Gastrosiegel "Vorarlberg" eingebracht.
  • Vielfältiges Angebot: Das Lokal bietet eine umfangreiche Auswahl, bei der auch Fans der vegetarischen Küche auf ihre Kosten kommen. Fleischfans bekommen hier "dry aged"-Fleisch ausgewählter Vorarlberger Bauern, das im hauseigenen Reifeschrank für mindestens 32 Tage reift.

Lage & Ambiente

  • Ein Ort für alle: Hier ist jeder willkommen, entsprechend vielfältig ist das Publikum. Ob Teenager oder Pensionisten: In der Dorfmitte kommen alle zusammen.
  • Party-Location: Die Dorfmitte eignet sich auch ideal für Feiern, wie etwa Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeiern. Der direkt angeschlossene Veranstaltungssaal bietet Platz für bis zu 300 Personen.
  • An der frischen Luft: Im Sommer können die Gerichte des Hauses auch im Gastgarten genossen werden.

Unbedingt probieren

  • Mittagsmenü: Menü mit Suppe oder Salat für 12,90 €, Menü mit Suppe und Salat für 14,90 €, Dessert des Tages für 3,50 €
  • Hausgebeiztes Lachforellenfilet mit Wasabimayonaise, bunte Blattsalate an Himbeerdressing und Toastecken: 15,60 €
  • Vegane Kokos - Currycremesuppe mit gebratenem Gemüse und geröstetem Sesam: 7,30 €
  • Dry Age Filetsteak vom „Ländle Rind“ mit Sauce Hollandaise, Kartoffelwedges, Gemüse: 39,80 €
  • Hausgemachte Spinat - Ricottaravioli auf Gemüse - Tomatenragout und Kräuterseitlingen: 17,60 €
  • Apfelküchle im Bierteig mit hausgemachtem Zimteis: 8,90 €

Dorfmitte

  • Preis: €€
  • Adresse: Werben 9, 6842 Koblach
  • Website: www.dorfmitte.com
  • Öffnungszeiten:
    Montag: 11:00 - 23:00
    Dienstag: geschlossen
    Mittwoch: geschlossen
    Donnerstag: 11:00 - 23:00
    Freitag: 11:00 - 23:00
    Samstag: 11:00 - 23:00
    Sonntag und Feiertage: 11:00 - 21:00

(VOL.AT)

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