Kirschen aus Fraxern ab Ende Juni

Wenn alles planmäßig verläuft, und hier hoffen die Kirschenbauern hauptsächlich auf trockene und sonnige Wetterverhältnisse, ohne Kälte und Hagel, dann kann die Ernte der berühmten Fraxner Kirschen in der letzten Juni- oder ersten Juli-Woche beginnen.

Innerhalb einiger weniger Wochen müssen dann die besonders gesunden, roten Früchte in akribischer Feinarbeit einzeln von Hand gepflückt und verlesen werden, bevor sie in bester Qualität verkauft werden.

Jährlich herrscht auf die Kirschen aus Fraxern eine unglaublich starke Nachfrage, weshalb Bertram Nachbaur, Obmann des Obst- und Gartenbauvereins eine Vorbestellung der gewünschten Abnahmemenge nur empfehlen kann.

Die beliebteste Kriasi-Sorte aus Fraxern ist die “Große Schwarze”, jene dunkle und extrem süße Frucht, derentwegen Fraxern so berühmt ist.