Über 90 gefüllte und ungefüllte Nudelformen und Spezialitäten wie Arancini oder Lasagne werden am Stand von „Pasta & Company“ angeboten. Im Piemont produ-ziert, kommen die Nudelspezialitäten jede Woche frisch auf den Rankler Wochen-markt. Ob Tortellini, Ravioli, Tagliolini oder Cannelloni – für jeden Feinschmecker ist etwas dabei. Gefüllt werden die Nudeln neben den klassischen Füllungen wie Prosciutto, Mozzarella oder Gemüse unter anderem auch mit Maroni, Schinken und Feigen, Zuccini und Garnelen oder Lachs.
Ab Juni sind die Rankler Marktfahrer mit den beiden Rankweiler Bauern Keckeis und Tiefenthaler wieder komplett. Am Marktplatz bieten insgesamt 17 Marktfahrerinnen und Marktfahrer ihre Spezialitäten an. Rankler Wochenmarkt Jeden Mittwoch 08.00 bis 12.00 Uhr Am Marktplatz Rankweil
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