Organisiert hatte den großen Festabend, bei dem naturgemäß freilich auch Winzerfreuden aus der Weinkellerei Thurnher eine gewichtige Rolle spielten, der Vorarlberger Sommelierverein (VSOV) mit Präsident Willi Hirsch an der Spitze. Neben Thomas Polzhofer und Christian Eibl (AGM) oder Busunternehmer Herbert Ritter sowie Bauplaner Wolfgang Elmenreich ließen sich auch Maria Spieler (Tourismusschule Lochau) und Logistiker Gottfried Steinhauser die Vorzüge der servierten Weine von Experten wie Johannes Hengel und Raffaele Zaccariello erläutern. Ebenso unter der Gästeschar: Weinkenner wie Heinz Vini Vinatzer (Bogad-Bar) und Ingrid Rieder oder Vinothekar Peter Stöger, Pepi Neubauer, Wolfgang Berbig und Walter Amann sowie Gastronomen wie Erwin und Isabella Kaspar, Sabine Reischl, Dietmar Natter, Erwin und Isabella Kaspar (Gämsle) und Peter Schedler sowie Gernot Bischofberger.
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