Heuriger Hollerei: Vegetarischer & veganer Genuss und Gemütlichkeit in Wien

In der Hollerei wird saisonale vegetarische und vegane Küche mit asiatischen und mediterranen Einflüssen angeboten. Doch nicht nur das macht den Heurigen so besonders - hier einige weitere Faktoren, die die Hollerei in Wien-Rudolfsheim-Fünfhaus auszeichnen und zu einem besonderen Ort machen:

Wovon wir überrascht waren

Die Hollerei hat uns auch kulturell überrascht. Nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet sich die Hollerei Galerie, die Kunstwerke aufstrebender lokaler und internationaler Künstler präsentiert.

Wofür wir wiederkommen

Wir waren von den vielen veganen Köstlichkeiten begeistert. Geheimtipp: die vegane Panna Cotta, die einem ohnehin schon perfekten Tag das Sahnehäubchen aufsetzt.

Über die Hollerei

Wo Genuss und Natur aufeinander treffen, ist die Hollerei in Wien. Wer die Hollergasse 9 betritt, taucht ein in eine Welt, in der das Beste der Erde liebevoll auf den Teller gezaubert wird. Die Hollerei ist nicht nur ein Heuriger - sie ist der Stolz der vegetarischen und veganen Küche Wiens, in der jede Jahreszeit ihre eigenen Köstlichkeiten bereithält. Mit saisonal inspirierten Gerichten aus hochwertigen, vorwiegend biologischen Zutaten zaubert die Hollerei-Küche zeitgemäße Kreationen. Man spürt: Hier wird die Kunst der modernen Küche zelebriert.

Das Angebot

Mit Erdäpfel in der einen und einer Gabel voll Polentasalat in der anderen Hand schmeckt man die Vielfalt der Gerichte auf der Zunge. Hier wird der 'Hollerei Burger' nicht einfach nur zubereitet, sondern liebevoll kreiert, mit gegrillten Quinoa-Bohnen-Laibchen, Paradeisern, Salat, Gurkerl und hausgemachten Erdäpfelwedges. Ob Eierschwammerlrisotto oder marokkanische Bowl, ob zum Mitnehmen oder vor Ort - jedes Gericht ist eine Hommage an die Vegetarier und Veganer, die es satt haben, auf die Beilagenkarte verwiesen zu werden. Kurz: eine bunte Mischung aus allem, was das Herz begehrt.

Lage & Ambiente

Nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet sich die Galerie Hollerei. Hier werden Kunstwerke aufstrebender lokaler und internationaler Künstler präsentiert - eine Bühne für alle, die die Welt ein bisschen bunter machen wollen. Und wer nach einem ausgiebigen Dinner eine kleine kulturelle Pause braucht, kann sich auf den kurzen Weg zum nahe gelegenen Schloss Schönbrunn machen. Alles unter einem Himmel, könnte man sagen.

Adresse: Hollergasse 9, 1150 Wien
Website: hollerei.at
Preisklasse: €€

Unsere Empfehlung

Wie eine kühle Brise an einem heißen Sommertag: So erfrischend ist das Erlebnis in der Hollerei. Die vegane Panna Cotta ist das Sahnehäubchen auf einem ohnehin perfekten Tag. Ob im Sommer auf der Terrasse oder drinnen im gemütlichen Ambiente: Die ausgezeichnete vegane Küche und der freundliche Service machen das Essen zu einem wahren Genuss. Kurzum: Die Hollerei ist mehr als nur ein Restaurant, sie ist ein Ort, an dem gutes Essen und gute Laune Hand in Hand gehen.