Gemütlicher Hock auf dem Biohof Sieber

Während der Großteil der Gruppe zu Fuß den Weg von Kennelbach zur Parzelle Hochwacht/Fluh nahm, kamen die Älteren bequem mit dem Bus ans Ziel, wo uns die ganze Familie Sieber herzlich in Empfang nahm. Bei einem kühlen Getränk hörten wir von Norbert die Geschichte zur Entwicklung vom einfachen Bauernhof bis zum heutigen Biohof. In der Zwischenzeit werkte seine Familie – allen voran seine Gattin Sibylle – im Hintergrund um uns anschließend mit einer Bio-Mahlzeit vom eigenen Hof zu verwöhnen. Selbst wenn sich ein noch so gemütlicher Hock entwickelte, nahmen nahezu alle die Gelegenheit zu einem Rundgang durch die Stallgebäude an. Wiederum übernahm es Norbert selbst, uns jede Menge zu zeitgemäßer Tierhaltung bis hin zur Schlachtung zu erläutern. Unser Dank gilt der ganzen Familie Sieber für den wunderbaren Nachmittag sowie unserem Obmann Michael Rauth und Paul Lau für die Organisation. Auf deren Initiative spendeten die Teilnehmenden gerne für die großzügige Bewirtung in die eigens von Othmar Lerchselbst gebaute Holzkassette. Die Entscheidung der Familie, den Erlös einem wohltätigen Zweck zu spenden, wurde mit großem Applaus quittiert.