Gasthaus Kreuz: Weinkulinarium mit Winzer-Duo

Im Wolfurter Gasthof Kreuz bei Johannes Winder und seinem Team war der Weinviertler vor kurzem zu Gast und vervollständigte gemeinsam mit dem Rotwein-Winzer Thomas Lehner einen kulinarischen Abend auf der Sonnenterrasse. Das Duett der beiden Weinerzeuger hätte unterschiedlicher kaum sein können – auf der einen Seite der renommierte, international bekannte Niederösterreicher, auf der anderen Seite ein unbekümmerter Newcomer der Branche aus dem Burgenländischen Gols. Organisiert hat das Stelldichein der beiden Weinerzeuger das Team von Pfanner & Gutmann, allen voran Walter Pfanner und Helmut Schabel.

Fangfrisch serviert

Den Gästen gefielen die Weine, die in Kombination mit einem passenden Menü des Küchenteams rund um Thomas Fischer präsentiert wurden. Schmecken ließen sich das Weinkulinarium auch der Bodenseefischer Adolf Blum, der persönlich die fangfrischen Felchenfilet, die im ersten Gang gebraten zu einem knackigen Salat und in Begleitung zweier Bannert-Weine serviert wurden, vorbeibrachte. Kurzum: Die Gäste, darunter Gabi Eiler (hefel mode + bett), Hermine und Edmund Bilgeri, Carmen Kurz, Stephan Friedrich (ServicePoint Wolfurt), Roswitha Buhmann (Verein Kunst Vorarlberg), Benjamin Neubauer (Sparkasse Bregenz) sowie Bettina und Veit Strobl, kamen in den Genuss eines mehrgängigen Feinschmeckermenüs mit harmonierenden Weinen, die zudem von den Winzern informativ und launig erläutert wurden.