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Fraxern im „Kirschen-Fieber“

Julia Summer beim sorgfältigen Verlesen der Kirschen
Julia Summer beim sorgfältigen Verlesen der Kirschen ©Sandra Kathan
Fraxern. (san) Einen sommerlich leichten Genuss bieten derzeit die Fraxner Kirschenbauern.
Kirschenernte in Fraxern

Jung und Alt befinden sich im Dauereinsatz: Angefangen von der Kirschenernte, dem so genannten „Kriasi Gwinna”, bis zum sorgfältigen und sehr aufwendigen Verlesen der süßen Steinobstfrüchte.

Kirschen sind außerdem ernährungspsychologisch sehr wertvoll, da sie einen sehr hohen Wasseranteil, viele Vitamine und Mineralstoffe und nur wenig Kalorien enthalten.

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