Nachdem es die letzten zwei Jahre üppige Ernte gab, fällt sie heuer tendenziell etwas weniger aus als sonst. Wer sich Wachauer Marillen sichern möchte, kann sie beim Marillenbauern vorreservieren.
Die Eigenschaften der Wachauer Marillen
Wachauer Marillen haben einen besonders fruchtigen Geschmack und haben eine EU-geschützte Herkunftsbezeichnung. Daher sollte beim Kauf auf das Gütesiegel “Original Wachauer Marille” geachtet werden. Die Marillen sollten rasch verzehrt oder verarbeitet werden, da sie eine verletzliche Schale haben.
Das Marillenfest am Wochenende
Zwischen 17. und 19. Juli wird der Wachauer Marille sogar ein Fest gewidmet. Beim Marillenkirtag in Spitz wird in typischen Wachauer Trachten getanzt. Während des Festes verwandelt sich der Spitzer Kirchenplatz zu einer kulinarischen Marillenmeile, auf der u.a. ein “Marillenknödelautomat” zur Verfügung steht.
Wanderung am Marillenweg
Ausgehend vom Marillenhof Aufreiter kann man eine gemütliche und aussichtsreiche Wanderung am Marillenweg machen. Hier kann man auf Schautafeln mehr zur Herkunft der Wachauer Marille erfahren.
Den Marillen beim Wachsen zusehen
Hier finden sich alle Informationen rund um die Wachauer Marille. Es steht sogar eine Webcam zur Verfügung, bei der man den aktuellen Reifestatus begutachten kann.
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