Brotbacken

Am Montag, den 14.1.19 wurden wir, Mitglieder vom Kneipp Aktiv-Club Lochau, um 9 h von Markus Großer in seiner Küche in der Krüzastraße 1 in Hörbranz erwartet, wo er schon für verschiedene Brotteige Vorbereitungen getroffen hatte. Die Interessenten konnten selbst Hand anlegen bei der Zubereitung der unterschiedlichen Gebäcke.

Da wurde geknetet, geformt, bemehlt, mit Wasser bestrichen und in Körnle gedrückt. Alle hatten viel Spaß bei der Arbeit, wo wir gut von Markus angeleitet und über diverse Tricks und Tipps informiert wurden. Eine Kaffeepause mit Kostproben des Kleingebäcks hat für Auflockerung gesorgt während die Brotlaibe im Ofen zur Vollendung gelangten. Am Schluss konnten wir uns noch Pizzastücke einverleiben und jeder konnte reichlich Gebäck mit nach Hause nehmen.
Alles war bestens organisiert und alle hatten viel Freude!