Betriebsbesichtigung bei Amann Kaffee Lustenau

Peter Amann gründete 1989 mit seinem Vater Rupert die Vorarlberger Kaffeerösterei AMANN, welche heute bereits in dritter Generation geführt wird. Begrüßt wurden die Teilnehmer im Schulungsraum der Firma mit Kaffee, Espresso oder Cappuccino und feinen, süßen Happen. Christina Amann Thurnher referierte über das so beliebte Genussmittel. Sie erzählte Spannendes über den Anbau, die verschiedenen Kaffee-Sorten mit ihren Geschmacksaromen, den Einkauf, die Röstung und auch über die richtige Lagerung zu Hause. Den Anwesenden wurde bewusst, dass Kaffee auf viele Arten genossen werden kann. Ein großes Angebot gibt es heute auch bei den kompostierbaren Kapseln für die beliebten Kapselmaschinen. Es war eine äußerst interessante, angenehme Führung mit vielen guten Tipps, damit die Tasse Kaffee zu Hause auch richtig genossen wird. Es verbraucht der Österreicher doch durchschnittlich 8-9 kg Kaffeebohnen jährlich. Für die gute Organisation der Veranstaltung ein Dank an Ilse Fässler.