Berufschüler präsentierten Abschlussprojekt

Gemeinsam mit Lehrerin Maria Spieler und Klassenvorstand Wolfgang Ponier schufen die 20 jungen Köche und Kellner ein tolles Projekt, bei dem sie die Gäste nach Strich und Faden verwöhnten. „Hinter den Kulissen” bereitete die Abschlussklasse ein achtgängiges Feinschmeckermenü, das die geladenen Genießer begeisterte und überzeugte. Passend dazu wurden edle Tropfen und Pfanner-Fruchtsäfte serviert. Der Einladung in die Bodenseegemeinde folgten neben Käsesponsor Norbert Wirth, Annelies Kaufmann (Alpe Erles Finne), Sommelier des Jahres Hermann Lankmaier, Architekt Angelo Roventa, Glasdesignerin Angelika Rümmele, Kerstin und Benjamin Tschemernjak (Feurstein Versicherungsmakler), Stephen Bolter (Café Cünstler) auch Johanna Amann und Christine Thurnher (Amann Kaffee), Roland Dimai (Reffcon) sowie zahlreiche Lehrpersonen verschiedenster Vorarlberger Schulen.