Sind Teflon-Pfannen für unsere Gesundheit gefährlich?

Teflon wird in Kochgeschirr oftmals als Anti-Haft-Beschichtung eingesetzt. Diese sorgt dafür, dass beim Kochen nichts kleben bleibt und die Reinigung einfach geht. Manche Menschen befürchten jedoch, dass Kratzer in der Teflon-Beschichtung gesundheitsschädliche Stoffe freisetzen könnten.

Diese Sorge ist aber unbegründet, denn selbst kleinste Teflon-Teilchen stellen keine Gefahr für uns dar. Der menschliche Körper nimmt Teflon nicht auf, sondern scheidet es vollständig wieder aus. Eine echte Gefahr besteht jedoch bei der Überhitzung von Teflon. Mehr dazu im Video.

(Red)