Silber für "Wäldergold Blütenzauber" bei der "Mondial du Fromage"

Dieser mit heimischen Wildblüten veredelte Käse stellt eine Besonderheit auf dem Käsemarkt dar, die jetzt auch von den Experten aus über 600 am Wettbewerb teilnehmenden Sorten erkannt und als solche ausgezeichnet wurde.

“Wir haben mit dieser Käse-Kreation eine Marktlücke entdeckt”, so Geschäftsführer Stefan Fessler.  “Wir konnten das Produkt bereits erfolgreich in Frankreich etablieren und weitere Märkte sind nun, auch dank der Auszeichnung, darauf aufmerksam geworden.” (red)