Im kleinen Kolibri entsteht großartiges Eis!

Peter Schmidhofer und seine Eisdiele „Kolibri“ sind weit über die Grenzen von Wolfurt hinaus Kult.

Seit Jahren gehören die Eiskreationen des Wolfurters zu den besten in Vorarlberg, seine Eisdiele wird regelmäßig zur beliebtesten und besten im Ländle gekürt. Der Kuba-Fan und ehemalige Konditormeister ist quasi seit Jahrzehnten eine Institution in Sachen Eis. Für den Juni hofft er allerdings auf besseres Wetter als in den vergangenen Wochen herrschte, denn „Eis ist eine emotionale Sache, ohne Sonnenschein will niemand Eis essen“ spricht er aus leidvoller Erfahrung der verregneten Zeit. Sobald allerdings die Sonne vom Himmel lacht, stehen die Kunden im „Kolibri“ Schlange.

90 wechselnde Sorten

Immer wieder neue Eissorten erfreuen Schleckmäuler, die aktuell mit drei Neuheiten rechnen dürfen: Caipiroska, Kit-Kat und Minze stehen auf der Eistafel. Neben Standards wie Caramel, Banane, Tiramisu, Zimt, Vanille, Erdbeer und Co wechseln sich 90 (!) feine Sorten ab. Von der kleinen Kugel in der Tüte über den Bescher, die Riesentüte, die geniale Knuspertüt oder die spezielle Kolibritüte ist das feine Eis erhältlich. Auch Frappés erfreuen sich bei den Jugendlichen großer Beliebtheit. Unsere Eistester Noah und Miriam sind ebenfalls begeistert vom Kokos und Vanilleeis. Derzeit topaktuell: Ananassorbet, Papaya mit Topfen und Wassermelone.