Vorarlberger Genuss Wirte tischen Sommerspezialitäten auf

Diese Aktion im Rahmen der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH “stellt einmal mehr die hochwertigen Erzeugnisse von heimischen Bauernhöfen ins Schaufenster und verspricht dadurch ein besonderes kulinarisches Erlebnis”, sagt Agrarlandesrat Erich Schwärzler.

Die Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH steht für Herkunft, Frische sowie kurze Transportwege und macht Region und Produkt zu einer Einheit. Landesrat Schwärzler sieht darin einen wertvollen Beitrag zur Stärkung der regionalen Wertschöpfung und damit des Arbeitsplatzes Bauernhof: “Wer sich Genuss-Spezialitäten schmecken lässt, tut damit auch etwas zur Erhaltung einer vielfältigen Landwirtschaft und vitaler ländlicher Regionen. Lebensmittel und Kulturlandschaft sind untrennbar miteinander verbunden und geben den Regionen ihren eigenen Charakter, der sich auf den Menükarten der Genuss Wirte wiederfindet.”

Alle SommerGenuss-Wirte in ganz Österreich sind auf http://www.genusswochen.at/ zu finden.