"Goldmarie" für Schnifner Sennerei

Die Wieselburger Agrarmesse ist für die Schnifner Sennerei eine “Gold-Plattform”.

(amp) Vier Mal Gold, darunter auch das begehrte “Kasermandl” und einmal Silber war die Ausbeute der Schnifner Sennerei bei der diesjährigen Molkereiprodukte-Bewertung auf der Internationalen Agrarmesse in Wieselburg in Niederösterreich. Beim insgesamt vierten Messeauftritt in Wieselburg holte sich das Schnifner Sennereiteam bereits zum dritten Mal Gold und Kategoriesieg. In diesem Jahr gab es Gold für den “Echten Schnifner” Bergkäse im sechs- und zehnmonatigen Reifestadium. Der “Laurentius” wurde ebenso vergoldet, wie das Schnifner Birchermüsle- Joghurt, und für die Sennereibutter gab es die “Silberne”.

Heumilch sichert Erfolg
“Unsere 18 Milchlieferanten aus Düns, Dünserberg und Schnifis bewirtschaften ihre Höfe mit größter Sorgfalt. Die Heumilch ist Basis für den Erfolg. Meistersenner Markus Hartmann und seine Gehilfen Christoph Ebner, Sven Fritsch und Engelbert Mähr machen aus der Heumilch dann jene Qualitätsprodukte, für die wir ausgezeichnet werden. Die höchste Auszeichnung geben uns jedoch unsere Konsumenten”, streute Sennereiobmann beim “Schnifner Goldfest” rundum Komplimente. Und Agrarlandesrat Erich Schwärzler stellte fest: “Der Konsument bevorzugt zunehmend Produkte aus der Region, weil die Qualität stimmt”.
Als Gratulanten waren auch Statthalter Markus Wallner, der für den vergoldeten “Laurentius” die Patenschaft übernommen hatte und Othmar Bereuter von der Landwirtschaftskammer gekommen. Den Erfolg sichtlich genossen und mitgefeiert haben die Dreiklang-Bürgermeister Andreas Amann, Ludwig Mähr und Walter Rauch, Altbürgermeister Othmar Duelli, der Dünser Vize Gerold Mähr, Viehzuchtvereinsobmann Gerold Stachniss, Christine und Christof Mähr vom Bofelhof in Düns, Mathias Marxgut vom “Ländle-Marketing”, Stefan Grabher und Edi Konzett als Vermarkter und Konsumenten, Dorforiginal Ernst Dünser, Bürgerservice-Leiterin Marcella Leiggener aus Schnifis und Grafiker Gerold Ölz . Die “Alpenrammler” Rudolf Domig, Roland Franzoi und Gerold Konzett überbrachten musikalische Glückwünsche.