Zipfelkappenclub Nüziders besichtigte Brauerei Frastanz

19 Zipfelkäppler fuhren vor kurzem nach Frastanz zur Besichtigung der Brauerei.
Braumeister Rudolf Mayer führte uns durch den Betrieb, über alle Stationen der Bierproduktion , wurde uns die Braukunst ausführlich erklärt und nähergebracht, bis zur automatischen Abfüllanlage, wo das Frastanzer Bier ” kalt” abgefüllt wird. Ebenfalls wurde das herrliche, alte Gebäude, die Mühle aus den 60 igern – immer noch in Betrieb -, der Sudkessel aus den 50-iger Jahren und die Bottiche der Offengährung vorgestellt
Anschliessend gab es noch einen gemütlichen Hock, mit Bewirtung im Bierstüble,wo man das erlebte nochmals diskutieren und die verschiedenen Produkte verkosten konnte.
Die Clubmitglieder bedanken sich beim Obmann Suitner Pepi und dem Braumeister Mayer Rudolf recht herzlich.
Niedermayer Harald / 19.05.2011