30 Jahre Helli's Imbiss: Dornbirner Familienbetrieb lädt zur Jubiläumsfeier

Wandel der Stammkundschaft

Über die Jahre hat sich nicht nur das Sortiment erweitert, sondern auch die Art der Stammkundschaft verändert. "Viele Leute begleiten uns schon seit 30 Jahren. Es ist schön, wenn Kinder mit deren Kindern kommen," sagt Daniela. Allerdings bemerkt sie, dass die früheren Zeiten, in denen die Stammgäste stundenlang im Gasthaus verweilten, sich verändert haben. "Früher kamen viele Arbeiter, die Bier tranken und etwas aßen. Heute kommen die Leute mehr mit ihren Familien und Kindern", meint Daniela.

Das Erfolgsrezept: Filetbrötle

Besonders beliebt bei den Gästen ist das Filetbrötle, das seit 13 Jahren auf der Speisekarte steht. "Es läuft super," freut sich Daniela. Das Geheimnis hinter dem meistverkauften Gericht? "Die selbstgemachte Knoblauchsauce, die mein Papa damals erfunden hat, dazu knackiger Salat, das Gewürz und das feine Filet. Wir bereiten jeden Tag alles frisch zu", verrät sie.

Sohn Simon soll irgendwann übernehmen

Die Zukunft von Helli's Imbiss ist ebenfalls gesichert, denn Danielas Sohn Simon soll den Imbiss irgendwann übernehmen. "Das ist der Plan," bestätigt sie.

Die Jubiläumsfeier beginnt am Samstag um 17 Uhr im Helli's Imbissstüble in Dornbirn. Ab 17.30 Uhr sorgen die Partyjäger mit Live-Musik im Gastgarten für Stimmung. Ein Anlass, der nicht nur Stammgäste, sondern auch neue Besucher anlocken wird, um gemeinsam auf 30 Jahre Helli's Imbiss anzustoßen.

30 Jahre Helli's Imbiss:

Alle Infos zum 30-jährigen Jubiläum auf der Homepage.

(VOL.AT)