WinterGenuss bei 19 Vorarlberger Genuss Wirten

Schwarzach - Unter dem Motto "Kulinarisch in das neue Jahr" verwöhnen von Samstag, 17. Jänner bis Sonntag, 1. Februar 2009 die 19 Vorarlberger WinterGenuss-Wirte ihre Gäste mit regionalen Spezialitäten aus den sieben Genuss Regionen Vorarlbergs.

“Diese Aktion bietet nicht nur ein besonderes kulinarisches Erlebnis, sondern ist auch ein aktiver Beitrag zur Erhaltung einer vielfältigen Landwirtschaft und starker ländlicher Regionen”, so Agrarlandesrat Erich Schwärzler.

Die GenussWochen sind ein wesentlicher Teil der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH, die regionale Spezialitäten in den Blickpunkt rückt. Unter der Schirmherrschaft von Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich machen österreichweit schon mehr als 300 Genuss Wirte mit. GENUSS REGION ÖSTERREICH steht für Herkunft, Frische und kurze Transportwege und macht Region und Produkt zu einer Einheit. “Vor allem aber wird dadurch die Kooperation zwischen Landwirt-Handel-Gastronomie-Tourismus-Konsument sowie die regionale Wertschöpfung zukunftsfähig gesteigert. Bäuerliche Lebensmittel und gepflegte Kulturlandschaft sind untrennbar miteinander verbunden und geben unseren Regionen ihren eigenen Charakter, der auch auf den Menükarten der GenussWirte wieder zu finden ist”, betont Landesrat Schwärzler.

Die WinterGenuss-Wirte sind auf der Homepage http://www.genusswochen.at zu finden.

 

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