VOL.AT sucht die schönste Alpe Vorarlbergs

Einfach Foto deiner Lieblings-Alpe hochladen und Feines vom „Alpschwein“ gewinnen!

Lust ein 5 kg Vorratspaket im Wert von 49,90 Euro vom allerfeinsten Alpschwein zu gewinnen? Praktisch portioniert und vakuumiert! Dann schick uns ein Foto deiner Lieblings-Alpe. Einfach Bild mittels Formular am Ende des Artikels hochladen. Viel Glück.

Freu dich auf fleischliche Genüsse, denn bei allen Ländle Metzgereien, ADEG, Spar und Sutterlüty Filialen gibt es von 26. August bis 16. September das 5 kg Vorratspaket, mit je einem Kilo Schnitzel, Braten, Kotelett, Geschnetzeltem und Hackfleisch zu erstehen. Oder jetzt bei VOL.AT zu gewinnen!

Ein Schwein mit Tradition

Bei Feinschmeckern ist das Alpschwein besonders beliebt. Aus gutem Grund, sorgt doch die besondere Lebens- und Futtersituation der Tiere für allerbeste Fleischwaren. „Das Alpschwein hat seit jeher Tradition. Wenn auf Alpen Milch verarbeitet wird, fällt Molke an. Diese bildet eine nährstoffreiche Futtergrundlage für die Schweinemast. Je nach Alpe verbringt das Alpschwein 70-120 Tage in den Bergen Vorarlbergs“, erklärt Manuel Gohm, Geschäftsführer von Ländle Produkte.

Vorarlbergs einzigartige „Alp-Kultur“

Im Lauf der Jahrhunderte hat sich die Vorarlberger Landwirtschaft auf die Erzeugung von Milch und Milchprodukten spezialisiert und die weltweit einzigartige Dreistufen-Milchwirtschaft mit Talbetrieb, Vorsäß und Alpe entwickelt. In 130 Vorarlberger Sennalpen verbringen Kühe und Schweine den Sommer. Die gewonnene Milch wird dabei zu Hartkäse verarbeitet, die anfallende Molke zur umweltschonenden Weiterverwertung an die Schweine verfüttert. So wird der Kreislauf sinnvoll geschlossen und der Alpbetrieb rentabler – ein Gewinn für alle.

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