Visionen für die Landwirtschaft

Podiumsgespräch “Früher hatten Kühe Hörner”

Martin Walser als Regionalentwickler Im Walgau konnte bei der Podiumsdiskussion zum Thema Hörner das Thema in Richtung Landschaftsentwicklung öffnen und wies auf die Nischen im Markt hin. Seiner Meinung nach werden diese im Walgau noch zu wenig berücksichtigt. In den letzten Jahrzehnten habe man sich zu sehr auf die Milchproduktion eingestellt. So gebe es kaum Biobetriebe in der Viehzucht und wenige Gemüsebauern. Gerade das aber wären mögliche Chancen für die Zukunft in der Region.

Zum Abschluss stellte die Moderatorin Jutta Berger jedem Podiumsteilnehmer die Frage nach der Vision, wie sich die Landwirtschaft in 10 Jahren in Vorarlberg darstellen wird. Visionäre Antworten traute sich kaum jemand zu geben. Die Ängste vor Erwerbseinbußen und einer weiteren Verkleinerung des Bauernstandes überwogen bei den Landwirten. Manfred Walser kann sich in der Zukunft vermehrten Ackerbau vorstellen und meint, dass die Bewirtschaftung der Hanglagen zukünftig eine große Herausforderung darstelle, zugleich aber eine Chance für Nischenprodukte ist.

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