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TENNEALE 08 - 30. August – 4. Oktober 2008

Unsere Kochtradition verändert sich und mit ihr die Produktionsbedingungen. Bernhard Kathan zeigt eine Kleinmuseum, zusammengefügt aus vierzig Schubladenelementen zur bäuerlichen Esskultur. Ulrike Jussel stellt einen Fotoessay mit Texten und ausgewählte regionalen Produkte vor.

Vom Mangel zum Überfluss. Essen in der bäuerlichen Kultur
Ausstellung von Bernhard Kathan
Handarbeit Kochen: Fotoessay, Ulrike Jussel
Regionales und Saisonales: Produkte regionaler Anbieter
Dieses Projekt wird aus dem Leader+ Programm der Europäischen Union (EAGFL – A Fonds), dem Bund und dem Land Vorarlberg mitfinanziert.

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