Sind das überhaupt noch Kässpätzle?

Kässpätzle sind von den Vorarlberger Mittagstischen nicht wegzudenken.
Kässpätzle sind von den Vorarlberger Mittagstischen nicht wegzudenken. ©Philipp Steurer
Leidenschaftlich streiten Vorarlberger darüber, wie man "körige Kässpätzle" macht. Jetzt steigt eine neue Alternative mit in den Ring.

Kässpätzle sind Kult und wie in jedem Kult wissen die Gläubigen: Es gibt nur eine wahre Lehre. Können sich die vegane Kässpätzle durchsetzen?

Diese Spätzle bestehen aus Weizen- und Sojamehl, Kurkuma, Salz und Hafermilch. Wenn ihr vegane Spätzle anders kochen würdet, lasst es uns durch ein Kommentar wissen. Was wäre eure vegane Alternative für den beliebten Klassiker?

(VOL.AT)

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