Rezepte der VOL- User: Kartoffelgratin
Kartoffelgratin:
Zutaten:
- 4 Kartoffeln (festkochende Sorte)
- 250 ml Schlagobers
- 1 Eigelb
- Salz
- Muskatnuss
- 1 Zweig Rosmarin
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung:
Für das Gratin Kartoffeln schälen und mit der “Mandoline” in feine Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in einer Pfanne verteilen, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Schlagobers mit dem Ei verrühren, die Kartoffeln damit übergießen und mit Käse bestreuen. Im auf 180 °C vorgeheizten Rohr 10 Minuten garen.
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