Rezepte der VOL-User: Baguette

Baguette

Zutaten:

      Wichtig: frischester Knoblauch

Zubereitung:

Das Brot aufschneiden und mit frischem Knoblauch kräftig einreiben. Die eingeriebenen Ciabattascheiben in möglichst gleichmäßige Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne mit dem Rest vom Knofi erhitzen bis es dampft. Die Brotwürfel dazu geben und anbraten. Wenn das Brot goldgelb ist, 2 Löffel Tomatenmark dazugeben  und ordentlich mischen.

Jetzt können die Brotwürfel nach Belieben knusprig gebraten und gewürzt werden. 

Den Salat auf einer Platte anrichten, das Brot in die Mitte geben, den Schafskäse am Rand verteilen, fertig!