Der Nachtisch vereint alles, was wir lieben. Fruchtiges Apfelmus, winterliche Zimtsahne und den Duft von gebrannten Mandeln - wie auf dem Weihnachtsmarkt.
Zubereitung
Apfelmus und Zimt vermischen und in Gläser füllen. Sahne mit Puderzucker und Weihnachtsgewürz vermengen und steif schlagen. Diese dann auf das Apfelmus geben. Das Ganze etwa eine Stunde kalt stellen. Mandeln leicht anrösten. Zucker dazugeben und mit die Mandeln karamellisieren. Mandeln auf die Sahne geben und genießen.
(red.)
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