Traditionelle Osterprodukte finden sich nicht nur beim Bauern des Vertrauens, sondern auch mitten in der Wiener City am Naschmarkt.
Eine kleine Auswahl liefert beispielsweise Pöhl am Naschmarkt (Stand 167):
- handgeschnittener Beinschinken (das Original: am Knochen gekocht, lange Garzeit, Speckrandl und vor allem saftig und zart im Geschmack!) Traditionellerweise wird es in der Osterwoche auf Großmutter-Art mit der Hand geschnitten.
- Bärlauchprodukte wie Bärlauchsauce, Bärlauchpesto - hausgemacht!
- Schinken im Brotteig der Klassiker für den Osterbrunch. Die Schinkenstücke werden in ein Brot eingebacken.
Serviertipp: Servieren sie den Schinken im Brotteig mit einer hausgemachten Bärlauchsauce!
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