Neues US-Trendgebäck Cronut: Mix aus Croissant und Donut

“Ich habe den Trend in einem New Yorker Blog gesehen”, sagte Melanie Kaiser vom Stuttgarter Donut-Geschäft Pink Punk (Königstraße 26), wo sie den gezuckerten Kringel mit Creme gefüllt anbietet. Auch die deutsche Bäckereikette Backwerk verkauft ihn schon – als “Manhattan Menü” mit Kaffee zum Mitnehmen. Cronut-Süchtige in den USA bringen sich sogar schon im Morgengrauen vor der Bäckerei ihres Vertrauens in Stellung.

Kalorienreiche “Sünde”

Für die Hüften verheißt das Trendgebäck allerdings nichts Gutes: Mit etwa 500 Kalorien setzen die Blätterteig-Kringel noch schneller an als Donuts. (APA/dpa)