Die 38-Jährige möchte nach einem Bericht der Sonntagszeitung Sunday Mirror eine eigene Firma namens I Do Care gründen, die über das Internet Tipps und Produkte für strenge Vegetarier anbietet.
Außerdem wolle sie künftig unter ihrem Namen eine eigene Kosmetiklinie vertreiben. Aus der Umgebung des ehemaligen Beatles hieß es, McCartney sei über die Pläne sehr verärgert.
Das Ex-Model und der Musiker liefern sich seit ihrer Trennung im vergangenen Mai einen heftigen Scheidungsstreit. Dabei geht es um die gemeinsame Tochter Beatrice (3) und ein Vermögen von mehr als einer Milliarde Euro.
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