Nach der Bestimmung der Blutwerte wird für jeden Teilnehmer sein persönlicher Ernährungsplan erstellt, damit er so seinen Stoffwechsel einbalancieren kann. Dieses Ernährungsprofil ist so persönlich wie der eigene Fingerabdruck, erklärt Dr. Böhler. Durch die falsche Auswahl der Lebensmittel erhält der Körper zwar reichlich Brennstoffe, aber nicht die so wichtigen Nährstoffe, die für den Stoffwechsel notwendig sind. Begleitet wird der Teilnehmer von einem eigens ausgebildeten Betreuer. Die medizinisch geprüfte Ernährungsberaterin für Mb Sabine Wachter arbeitet mit der Medizinerin Dr. Karin Böhler eng zusammen. Die Aufgabe des Betreuers ist es, den Teilnehmer sicher um die etwaigen Anfangshürden zu führen und bei diesem etwas anderen Essverhalten sachlich und persönlich zu unterstützen. Beim ersten Harder Mb Kochkurs, den Ilse Moser mit der Mb Betreuerin Sabine Wachter organisierte, waren alle Köchinnen begeistert. Dieses Zusammentreffen sorgte auch für einen regen Erfahrungsaustausch. Diese Diät ist eine Bereicherung für das ganze Leben. Das Ergebnis ist ein gesundes Wunschgewicht, Energie und Vitalität! brchte es eine Betroffene auf den Punkt.
Kurt Engstler
