Konrad Troy war einfach ein richtiger Käsespezialist und unser Hauptlieferant für Bergkäse “, erläuterte Maria Vögel bei der Verkostung des letzten Käselaibs aus seiner Produktion. Troys Bergkäse wurden vielfach ausgezeichnet und prämiert. Neffe Christian Troy ist bereits in die Fußstapfen des erfolgreichen Senners gestiegen. Die Sennerei Hof Meßmerreuthe ist eine kleine Genossenschaft von sechs Landwirten. Der erfolgreiche Weg soll fortgeführt werden.
Erwin Moosbrugger
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