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Meistersenner verabschiedet

©Erwin Moosbrugger
Schwarzenberg. Im Rahmen einer kleinen Feier bedankte sich das Team vom „Käslädele" in Schwarzenberg bei Konrad Troy. In dem Halbjahresbetrieb Hof Meßmerreuthe in Egg hatte der Senner 35 Jahre lang ausgezeichnete Käsequalität produziert.

„Konrad Troy war einfach ein richtiger Käsespezialist und unser Hauptlieferant für Bergkäse “, erläuterte Maria Vögel bei der Verkostung des letzten Käselaibs aus seiner Produktion. Troys Bergkäse wurden vielfach ausgezeichnet und prämiert. Neffe Christian Troy ist bereits in die Fußstapfen des erfolgreichen Senners gestiegen. Die Sennerei Hof Meßmerreuthe ist eine kleine Genossenschaft von sechs Landwirten. Der erfolgreiche Weg soll fortgeführt werden.

Erwin Moosbrugger

Messmerreuthe, 6863 Egg, Austria

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